Mie Goreng Jawa adalah salahsatu masakan tradisional khas
jawa yang menjadi santapan dan hidangan nikmat untuk pecinta mie. Sangat mudah
membuat mie goreng jawa. Rasanya yang nikmat dan gurih sangat pas dan sesuai
dengan lidah pecinta kulinar indonesia.
Dengan membaca resep mie goreng jawa dan membuatnya
dirumah, anda bisa merasakan nikmatnya masakan khas jawa dan membuat kita bisa
lebih mengenal citarasa masakan tradisional dari jawa. Perpaduan antara mie
goreng yang dikombinasikan dengan sayuran dan bahan pelengkap seperti udang dan
telur membuat mie goreng jawa mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi dan
memiliki citarasa khas yang sangat kental. Cocok sebagai santapan inovatif saat
bosan dengan masakan rumahan. Berikut ini Makanan Khas Indonesia akan
memberikan Resep Mie Goreng Jawa untuk anda.
image source: rekomendasi.me
BAHAN :
- 1 bungkus mie telur
- 200 gram udang galah, kupas
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 batang daun sawi
- 1 butir telur
- Kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng
BUMBU HALUS :
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA :
- Rebus mie terlebih dahulu sampai matang, tiriskan. Kemudian lumuri mie dengan minyak goreng secukupnya dan aduk hingga rata.
- Siapkan wajan. Panaskan minyak sekitar 3 sendok makan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, selanjutnya masukkan telur. Aduk hingga matang.
- Kemudian masukkan udang galah. Aduk. Lalu masukkan sawi sampai agak layu.
- Masukkan mie, seledri dan daun bawang yang telah di iris. Aduk rata hingga bumbu meresap kedalam mie.
- Tuangkan kecap manis secukupnya dan tambahkan garam secukupnya. Lalu aduk rata hingga mie agak mengering. Mie matang. siapkan piring. Angkat dan hidangkan.
Akan lebih nikmat disantap selagi hangat dan ditambah
dengan kerupuk dan emping diatasnya. Mudah sekali membuat mie goreng jawa .
santapan nusantara yang cocok disajikan bersama keluarga. Itulah Resep Mie
Goreng Jawa paling Lezat. Selamat mencoba.
Baca juga ya, Resep Rolade Daging yang mantap dan lezat..
