Resep Bihun
Goreng - Resep
Makanan Khas Indonesia yang akan saya bagikan kali ini adalah cara membuat
bihun goreng. Bihun adalah makanan olahan yang terbuat dari tepung dan bahan
lain layaknya mie tetapi memiliki tekstur yang lebih kecil serta tipis pipih
dan berwarna putih. Bihun biasanya dimasak sebagai tambahan masakan lain dan
biasa dijadikan sebagai pendamping atau pengganti nasi.
Selain sebagai bahan tambahan masakan, Bihun juga bisa
dijadikan sebagai masakan utama yang luar biasa nikmat. Termasuk resep yang
akan saya bagikan kali ini, yaitu bihun goreng. Berikut ini resep membuat bihun goreng saya sajikan untuk anda.
BAHAN & BUMBU BIHUN
GORENG :
- 150 gram bihun, rendam air panas
- 100 gram daging ayam, cincang
- 50 gram taoge, cuci bersih
- 1 buah wortel , iris tipis
- 4 sdm saus sambal pedas
- 4 sdm kecap manis
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 50 liter air
BUMBU IRIS :
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 batang daun bawang
CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL :
- Siapkan wajan. Tumis irisan bumbu terlebih dahulu sampai harum.
- Masukkan daging ayam, wortel, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk – aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya tuangkan air dan masukkan bihun. Aduk – aduk, masukkan toge, tambahkan saus sambal dan kecap manis. Aduk sampai rata dan mengering.
- Angkat dan bihun goreng siap disajikan.
Demikian resep
bihun goreng spesial paling nikmat. Mudah sekalikan membuatnya. Anda bisa
mengganti bahan tambahannya sesuai selera anda. Dijamin nagih untuk menyantap
bihun goreng spesial.
Baca juga ya, Resep Rawon Paling Istimewa Khas Surabaya. Silahkan dicoba.
